ئورگانىك تۇت شەربىتى قويۇقلاشتۇرمىسى
تۇت قويۇقلۇقى تۇتتىن ياسىلىدۇ. تاللاش، يۇيۇش، مېۋە سۈيىنى سىقىش ۋە سۈزۈشتىن كېيىن، ۋاكۇئۇم پارغا ئايلاندۇرۇش ياكى تەتۈر ئوسموس قاتارلىق قويۇقلاشتۇرۇش تېخنىكىلىرى ئارقىلىق ياسىلىدۇ، بۇ تېخنىكىلار تۇتنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە تەمىنى ساقلاپ قالالايدۇ.
NFC تۇت شەربىتى تۇتنىڭ ئەسلىدىكى تەبىئىي ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە تەمىنى ئەڭ يۇقىرى دەرىجىدە ساقلايدۇ. ئۇ ئىلغار ئاسېپتىك سوغۇق قاچىلاش ئۈسكۈنىلىرى ۋە تېخنىكىسىنى قوللىنىدۇ. ستېرىللىق مۇھىتتا، شەربەت ستېرىللىق ئورالما ماتېرىياللىرىغا تولدۇرۇلىدۇ ۋە پېچەتلىنىدۇ، تۇت شەربىتىنىڭ رەڭگى، لەززەتلىك تەمى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى ساقلىنىدۇ.
تۇت مېۋىسى ئانتوسىيانىن، ۋىتامىن، فلاۋونوئىد ۋە باشقا ماددىلارغا مول. ئۇلارنى يېيىش تېرىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ، تېرىنى گۈزەللەشتۈرۈشتە بەلگىلىك رول ئوينايدۇ.
قوللىنىش ساھەلىرى:
• يېمەك-ئىچمەك سانائىتى: ئۇ مېۋە سۈيى ئىچىملىكلىرى، سۈت چايلىرى، مېۋە شارابلىرى، جېلى، مۇراببا، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر قاتارلىقلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ، بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ تەمىنى، رەڭگىنى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرالايدۇ.
• ساغلاملىقنى ساقلاش مەھسۇلاتلىرى سانائىتى: ئۇ ئىچىلىدىغان سۇيۇقلۇق، كاپسۇل ۋە تابلېتكا قاتارلىق ساغلاملىقنى ساقلاش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ، بۇلار ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش، قان ئازلىقنى ياخشىلاش قاتارلىق ساھەلەردە ئىشلىتىلىدۇ.
• دورىگەرلىك ساھەسى: بەزى دورىلار ياكى ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەرنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇشتا، تۇت قويۇقلۇقى خام ئەشيا ياكى قوشۇمچە ماددا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن، شۇنداقلا يىن ۋە قاننى ئوزۇقلاندۇرۇش، بەدەن سۇيۇقلۇقىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە قۇرۇقنى نەملەندۈرۈش قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ.
| ياق. | بۇيۇم | بىرلىك | ستاندارت |
| 1 | سېزىم تەلىپى | / | قېنىق بىنەپشە ياكى بىنەپشە رەڭ |
| 2 | ئېرىيدىغان قاتتىق ماددىلارنىڭ مىقدارى | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | ئومۇمىي كىسلاتا (لىمون كىسلاتاسى) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | پېكتىن | / | سەلبىي |
| 6 | كراخمال | / | سەلبىي |
| 7 | تۇراقسىزلىق | NTU | <20 |
| 8 | باكتېرىيە سانى | CFU/ML | <100 |
| 9 | قېلىپ | CFU/ML | <20 |
| 10 | خېمىر | CFU/ML | <20 |
| 11 | كولىفورم | CFU/ML | <10 |
| 12 | ساقلاش تېمپېراتۇرىسى | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | ساقلاش مۇددىتى | ئاي | 36 |














