شاپتۇل شەربىتى قويۇقلۇقى
تېخنىكىلىق ئۆلچەملەر
| مەھسۇلات نامى | شاپتۇل شەربىتى قويۇقلۇقى | |
| مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى | شاپتۇل شەربىتى قويۇقلۇقى يېڭى، ساغلام ۋە پىشقان شاپتۇلدىن تەييارلىنىدۇ، بۇ خىل ئۇسۇللار يۇيۇش، تۈرگە ئايرىش، تاشنى ئېلىۋېتىش، سىقىش، پاستېرلاشتۇرۇش، ئېنزىملىق بىر تەرەپ قىلىش، ئۇلترا سۈزۈش، رەڭسىزلەندۈرۈش ۋە پارغا ئايلاندۇرۇش، ئاسېپتىك تولدۇرۇش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. | |
| مەزمۇن | رەڭ | قوڭۇر قىزىل ياكى قوڭۇر سېرىق رەڭ |
| سېزىمچانلىق ئالاھىدىلىكلەر | تەم ۋە خۇشبۇي | ئادەتتىكى شاپتۇل شەربىتى قويۇقلاشتۇرۇلغان تەمى ۋە خۇش پۇراقى بار، ھېچقانداق قوشۇمچە پۇراق يوق. |
| تەشكىللەش شەكلى | سۇيۇقلۇقنىڭ سۈزۈك ھەمجىنىسلىق ۋىسكوزى | |
| نىجاسەت | كۆرۈنگەن يات ماددىلار يوق. | |
| فىزىكىلىق & خىمىيىلىك خۇسۇسىيەتلىرى | ئېرىيدىغان قاتتىق ماددا، Brix | ≥65.0 |
| تىتراتلىنىدىغان كىسلاتا (لىمون كىسلاتاسى سۈپىتىدە) | ≥1.5 | |
| PH قىممىتى | 3.5-4.5 | |
| （8.0Brix,T430nm）رەڭ | ≥50.0 | |
| （8.0 Brix，T625nm） ئېنىقلىق | ≥95.0 | |
| NTU（8.0 Brix） لايلىق | <3.0 | |
| ئىسسىقلىق مۇقىملىقى | ئاتخانە | |
| پېكتىن، كراخمال | سەلبىي | |
| ئورالما | 220L ئاليۇمىن يوپۇرماق بىرىكمىسى ئاسېپتىك خالتا ئىچكى/ئوچۇق باشلىق پولات دۇمباق سىرتقى NW±kg/دۇمباق 265kgs±1.3، GW±kg/دۇمباق 280kgs±1.3 | |
| دۇكان / ساقلاش مۇددىتى | 5 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا، 24 ئاي ساقلىنىدۇ؛ -18 سېلسىيە گرادۇستا، 36 ئاي ساقلىنىدۇ | |
| ئەسكەرتىش | بىز خېرىدارلارنىڭ ئۆلچىمىگە ئاساسەن ئىشلەپچىقىرالايمىز | |
ئاپېلسىن شەربىتى قويۇقلاشتۇرۇلغان
شاپتۇل شەربىتى قويۇقلۇقى:
يېڭى ۋە پىشقان شاپتۇلنى خام ئەشيا قىلىپ، خەلقئارالىق ئىلغار تېخنىكا ۋە ئۈسكۈنىلەرنى ئىشلىتىپ، سىقىش، ۋاكۇئۇم مەنپىي بېسىم قويۇقلاشتۇرۇش تېخنىكىسى، دەرھال ستېرىللاش تېخنىكىسى، ئاسېپتىك تولدۇرۇش تېخنىكىسى ئارقىلىق پىششىقلاپ ئىشلەيدۇ. شاپتۇلنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى ساقلاپ قالىدۇ، پۈتۈن پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا بۇلغىنىشسىز، قوشۇمچە ماددىلار ۋە قوشۇمچە ماددىلار يوق. مەھسۇلاتنىڭ رەڭگى سېرىق ۋە پارقىراق، تاتلىق ۋە يېڭىلىنىدۇ.
شاپتۇل سۈيىدە ۋىتامىن ۋە پولىفېنول بار بولۇپ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار.
يېيىش ئۇسۇللىرى:
1) بىر ئۈلۈش قويۇق شاپتۇل سۈيىنى 6 ئۈلۈش ئىچىملىك سۇغا قوشۇپ، ئاندىن %100 ساپ شاپتۇل سۈيىنى تېتىپ بېقىڭ. شۇنداقلا، بۇ نىسبەتنى شەخسىي تەمگە ئاساسەن كۆپەيتىش ياكى ئازايتىشقا بولىدۇ، توڭلاتقۇدا ساقلىغاندىن كېيىن تەمى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ.
2) نان، پارغا پىشۇرۇلغان ناننى ئېلىپ، بىۋاسىتە سۈرتۈڭ.
3) خېمىر پىشۇرغاندا يېمەكلىكلەرنى قوشۇڭ.
ئىشلىتىش
ئۈسكۈنىلەر
