قوشۇمچەسىز يەرلىك كېچۇپ دۇنياۋى زەنجىرسىمان رېستورانلاردىن ئۇزۇن مۇددەتلىك زاكازلارنى قوبۇل قىلدى

جۇڭگولۇق بىر كېچۇپ ئىشلەپچىقارغۇچى غەربنىڭ ئالدىنقى قاتاردىكى تېز تاماقخانا زەنجىرلىرى ۋە يەرلىك قىزىق قازان گۇرۇپپىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان 12 خەلقئارالىق ۋە يەرلىك رېستوران ماركىلىرى بىلەن كۆپ يىللىق تەمىنلەش توختامى ئىمزالىدى. بۇ ماركىلار ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ ئورگانىك ئۆلچىمى ۋە جۇڭگونىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ماس كېلىدىغان %100 قوشۇمچەسىز فورمۇلا بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ ئىلگىرى ئاساسلىقى ئوتتۇرا ۋە تۆۋەن دەرىجىلىك كۆپ مىقداردىكى خام ئەشيا ئېكسپورت قىلغان جۇڭگونىڭ پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتىدە زور ئۆزگىرىش بولغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ، شۇنداقلا تولۇق زەنجىرسىمان سۈپەت كونترول قىلىشنىڭ ئەنئەنىۋى يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتىنى دۇنياۋى يېمەك-ئىچمەك شىركەتلىرىنىڭ ئىشەنچىسىگە ئېرىشكەن يۇقىرى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

چۆلدە ئۆستۈرۈلگەن ئاساس قوشۇمچەسىز يادرولۇق ئەۋزەللىكنى بېرىدۇ

بۇ كېچۇپ ئىچكى موڭغۇلىيەنىڭ ئۇلان بۇھ قۇملۇقىدىكى ئورگانىك پەمىدۇر پىلانتاتسىيەسىدىن ئېلىنغان بولۇپ، بۇ يەردىكى قۇملۇق تۇپراق، يېتەرلىك قۇياش نۇرى ۋە پاكىز سۇغىرىش سۈيى تەبىئىي تۆۋەن بۇلغىنىشلىق ئۆسۈش مۇھىتىنى يارىتىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش شىركىتى ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش ئۈچۈن ساقلىغۇچى ماددىلار، قويۇقلاشتۇرغۇچلار ياكى سۈنئىي تەم قوشۇشنىڭ ئورنىغا، رەقەملىك كۆپەيتىش تەجرىبىخانىلىرى ئارقىلىق مۇستەقىل ھالدا ئۆستۈرۈلگەن يۇقىرى پۇراقلىق پەمىدۇر تۈرلىرىنى تاللايدۇ. بارلىق پەمىدۇرلار 72 سائەت ئىچىدە تولۇق پىشقاندا يىغىۋېلىنىدۇ، ئاندىن تەبىئىي لىكوپېن ۋە ئەسلى مېۋە تەمىنى ساقلاش ئۈچۈن دەرھال تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق سوغۇق ئېچىش تېخنىكىسى ئارقىلىق پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ. پۈتۈن فورمۇلاغا قوشۇمچە شېكەر، ئۆزگەرتىلگەن كراخمال ۋە سۈنئىي قوشۇمچە ماددىلار قوشۇلمىغان، بۇ مەھسۇلاتنىڭ ساپ پەمىدۇر تەمىنى كۆپىنچە ئەنئەنىۋى سودا كېچۇپلىرىغا قارىغاندا يېڭى سىقىلغان پەمىدۇر قىيامىغا تېخىمۇ يېقىنلاشتۇرىدۇ.

تولۇق سوغۇق زەنجىر ئىز قوغلاش سىستېمىسى دۇنياۋى تاماق تەمىناتى قائىدىلىرىگە ئۇيغۇن كېلىدۇ

دۇنياۋى زەنجىرسىمان رېستورانلارنىڭ قاتتىق تەمىنلىگۈچى باشقۇرۇش تەلىپىگە ماسلىشىش ئۈچۈن، بۇ ماركا تۇپراق سىنىقىدىن تارتىپ تەييار مەھسۇلات يەتكۈزۈشكىچە بولغان ھەر بىر ھالقىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بىر چېكىش ئارقىلىق رەقەملىك ئىز قوغلاش سىستېمىسىنى قۇردى. ھەر بىر تۈركۈم كېچۇپتا ئۆسۈملۈكلەرنى ئۆستۈرۈش خاتىرىسى، پېستىتسىدلارنى بايقاش دوكلاتى، پىششىقلاش پارامېتىرلىرى، سوغۇق زەنجىر توشۇش تېمپېراتۇرا سانلىق مەلۇماتلىرى ۋە زاۋۇت تەكشۈرۈش نەتىجىلىرىنى خاتىرىلەيدىغان ئۆزگىچە QR كودى بار. بارلىق ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىلىرى ISO 22000 يېمەكلىك بىخەتەرلىكى باشقۇرۇش سىستېمىسى گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەن، ھەمدە مەھسۇلات ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك گۇۋاھنامىسى، ئامېرىكا FDA يېمەكلىك ئۇچرىشىش سىنىقى ۋە جۇڭگونىڭ A دەرىجىلىك يېشىل يېمەكلىك باھالىشىدىن ئۆتكەن. بۇ ئاشكارا ۋە دەلىللىگىلى بولىدىغان تەمىنلەش زەنجىرى ئىقتىدارى زەنجىرسىمان يېمەك-ئىچمەك ماركىلىرىنىڭ چېگرا ھالقىغان ماتېرىياللارنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە تۈركۈم مۇقىملىقىغا بولغان ئاساسلىق ئەندىشىلىرىنى بىۋاسىتە ھەل قىلىدۇ.

خاسلاشتۇرۇلغان مۇلازىمەت مودېلى كۆپ خىل سىنارىيەلىك تاماق تەمىناتى تەلىپىگە ماس كېلىدۇ

ئۆتمۈشتىكى ئۆلچەملەشكەن كۆپ مىقداردا ئېكسپورت قىلىشتىن پەرقلىق ھالدا، بۇ قوشۇمچە قوشۇمچەسىز كەتچۇپ ماركىسى ھەر خىل تاماق تەمىنلەش ئەھۋاللىرىغا قارىتا نىشانلىق فورمۇلا تەڭشەش ۋە تەمىنلەش زەنجىرى ھەل قىلىش چارىلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. گامبۇرگېر ۋە قورۇلغان توخۇ رېستورانلىرى ئۈچۈن، ئۇ ئاسان سۇيۇقلۇققا چىلانمايدىغان ئوتتۇراھال قويۇقلۇقتىكى چىلاش نۇسخىسىنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ؛ قىزىق قازان ۋە لەغمەن ماركىلىرى ئۈچۈن، ئۇ قوشۇمچە تېتىتقۇ قوشماي بىۋاسىتە قورغىلى بولىدىغان يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى پىشۇرۇش تىپىنى يولغا قويىدۇ؛ يۇقىرى دەرىجىلىك غەرب رېستورانلىرى ئۈچۈن، ئۇ مەلۇم پەسىلدە قۇياش نۇرىدا پىشقان پەمىدۇردىن ياسالغان كىچىك تۈركۈمدىكى چەكلىك مەھسۇلاتلارنى تەمىنلەيدۇ. بۇ جانلىق بىرلىكتە تەرەققىي قىلدۇرۇش ئۇسۇلى دۇنيا مىقياسىدىكى زەنجىرسىمان خېرىدارلارنىڭ بازاردىكى مۇقىم ئۆلچەملىك مەھسۇلاتلارنى پاسسىپ قوبۇل قىلىشنىڭ ئورنىغا، تىزىملىكنىڭ تەكرارلىنىش رېتىمىغا ئاساسەن مەھسۇلات ئۆلچىمىنى تەڭشىشىگە يول قويىدۇ.

مۇقىم تەمىنلەش ئىقتىدارى ئۇزۇن مۇددەتلىك ھەمكارلىقنى قوللايدۇ

جۇڭگونىڭ پەمىدۇر پىششىقلاپ ئىشلەش ئومۇمىي مىقدارى دۇنيا بازىرىنىڭ تۆتتىن بىر قىسمىنى ئىگىلەيدىغان بولغاچقا، بۇ يەرلىك ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەت ئىچى ۋە سىرتىدىكى ئاساسلىق يېمەك-ئىچمەك مەركىزى شەھەرلىرىنى قاپلىغان رايونلۇق سوغۇق زەنجىر ساقلاش ۋە تارقىتىش تورىنى قۇردى. ئۇ دۆلەت ئىچىدىكى زەنجىرسىمان خېرىدارلارغا 48 سائەت ئىچىدە يەتكۈزۈش، ياۋروپا ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا بازارلىرىغا 21 كۈنلۈك مۇقىم توشۇش دەۋرىيلىكىنى ئەمەلگە ئاشۇرالايدۇ. ئەنئەنىۋى ياۋروپا ۋە ئامېرىكا كېچۇپ تەمىنلىگۈچىلىرى بىلەن سېلىشتۇرغاندا، ئۇ ئوخشاش نۆل قوشۇمچە ئۆلچەم ئاستىدا ئومۇميۈزلۈك تەننەرختە %15-20 ئۈستۈنلۈكنى ساقلاپلا قالماي، يەنە كۆپ خىل ئاساستا نۆۋەت بىلەن ئۆستۈرۈش ئارقىلىق يادرولۇق خام ئەشيانىڭ يىللىق تەمىنلەش ئۆزگىرىش نىسبىتىنىڭ %3 تىن تۆۋەن كونترول قىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ، بۇ زەنجىرسىمان رېستورانلار بىلەن ئۇزۇن مۇددەتلىك يىللىق رامكا كېلىشىمى ئىمزالاشقا پۇختا ئاساس سالىدۇ.

FQA

1. س: بۇ كېچۇپ مەھسۇلاتىدىكى «نۆل قوشۇمچە» دېگەن نېمە مەنىنى بىلدۈرىدۇ؟ ج: بۇ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ھېچقانداق قوشۇمچە ماددىلار، ئۆزگەرتىلگەن كراخمال، سۈنئىي تەم، سۈنئىي رەڭ ۋە قوشۇمچە شېكەر قوشۇلمىغانلىقىنى، بارلىق تەم ۋە قويۇقلۇقنىڭ پەقەت تەبىئىي پىشقان پەمىدۇردىن كەلگەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ.
2. س: بۇ قوشۇمچەسىز كېچۇپ زەنجىرسىمان تاماقخانا دۇكانلىرىنىڭ ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتى تەلىپىنى قاندۇرالامدۇ؟ ج: شۇنداق، ئۇ ھېچقانداق خىمىيىلىك قوشۇمچە ماددىلارغا تايانماي، تولۇق پېچەتلەنگەن ستېرىل سوغۇق تولدۇرۇش تېخنىكىسى ۋە يۇقىرى قەلەمچە خام ئەشيا نىسبىتى ئارقىلىق 12 ئايلىق ساقلاش مۇددىتىگە يېتىدۇ.
3. س: ھازىرغىچە قايسى خەلقئارالىق ۋە يەرلىك يېمەك-ئىچمەك ماركىلىرى ئۇزۇن مۇددەتلىك زاكازلارغا ئىمزا قويدى؟ ج: قاپلانغان خېرىدارلار خەلقئارالىق تېز تاماق زەنجىرلىرى، يەرلىك قىزىق قازان ماركىلىرى، غەرب رېستوران زەنجىرلىرى ۋە يېڭى چاي ئىچىملىكى ماركىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، ھەمكارلىق قىلىدىغان خېرىدارلارنىڭ تولۇق تىزىملىكى كېيىن رەسمىي تەمىنلىگۈچىلەر تىزىملىكىدە ئېلان قىلىنىدۇ.
4. س: ئىز قوغلاش سىستېمىسى زەنجىرسىمان رېستورانلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى خەۋپ-خەتىرىنى ئازايتىشىغا قانداق ياردەم بېرىدۇ؟ ج: ھەر بىر تۈركۈم مەھسۇلات پېستىتسىد بايقاش، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋاقتى ۋە سوغۇق زەنجىر تېمپېراتۇرىسى قاتارلىق 11 مۇھىم ئۇچۇر نۇقتىسىنى سۈرۈشتۈرەلەيدۇ، بۇ ئارقىلىق ھەر قانداق سۈپەت خەۋپى يۈز بەرگەندىن كېيىن 2 سائەت ئىچىدە تېز سۈرئەتتە ئورۇنلاشتۇرۇپ، يوقىتىۋېتەلەيدۇ.
5. س: دۇنياۋى زەنجىرسىمان ئاشخانا خېرىدارلىرى ئۈچۈن ئەڭ تۆۋەن زاكاز مىقدارى قانچە؟ ج: ئۇزۇن مۇددەتلىك ھەمكارلىق خېرىدارلىرى ئۈچۈن ئۆلچەملىك ئەڭ تۆۋەن زاكاز 20 ئىنگلىز چىسىلىق بىر كونتېينېردىن باشلىنىدۇ، ماركا خېرىدارنىڭ رايون خاراكتېرلىك ئامبار تەقسىملەش رېتىمىغا ئاساسەن ئەركىن بۆلۈش ئارقىلىق يەتكۈزۈشنى قوللايدۇ.
6. س: ئۇنىڭ باھاسى ئوخشاش سۈپەتلىك ئىمپورت قىلىنغان نۆل قوشۇمچە قوشۇلمىغان كېچۇپ بىلەن قانداق سېلىشتۇرۇلىدۇ؟ ج: ئوخشاش ئورگانىك گۇۋاھنامە ۋە نۆل قوشۇمچە قوشۇلمىغان ئۆلچەم ئاستىدا، سوغۇق زەنجىرلىك توشۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئومۇميۈزلۈك تەمىنلەش باھاسى ياۋروپا ۋە ئامېرىكىنىڭ ئەنئەنىۋى تەمىنلىگۈچىلىرىنىڭ ئوخشاش مەھسۇلاتلىرىدىن %15-20 تۆۋەن.