ئاراق ياكى جىن: لىچى مارتىنى ياساش ئۈچۈن قايسىسى ياخشى؟

ھاۋا ئىللىشىغا ئەگىشىپ، يېڭى يازلىق ئىچىملىكلەرنى تەييارلاش ۋاقتى كەلدى، تروپىك مارتىنى تەييارلاش يازلىق ئىسسىقنى يېڭىشنىڭ ئەڭ مۇكەممەل ئۇسۇلى. ئەگەر سىز لىچىنىڭ مول تەمىنى ياخشى كۆرسىڭىز، بۇ تاماق بىلەن جىن ياكى ۋودكا ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى قارار قىلىشتا قىينىلىپ قېلىشىڭىز مۇمكىن. ئەڭ ياخشى لىچى مارتىنى رېتسېپىنى تېپىش ئۈچۈن، Daily Food شىركىتى Pechanga Resort Casino نىڭ بارمېنى نىكولاس دۇكېس بىلەن سۆھبەت ئۆتكۈزدى.
«جىن كوكتېللاردا لىچى بىلەن ناھايىتى ماس كېلىدۇ، چۈنكى ئۇ لىچىنىڭ ئۆسۈملۈك ۋە گۈل تەملىرىنى نامايان قىلىدۇ» دەيدۇ دۇكېس. «ئويلاپ بېقىڭ: جىننىڭ خۇشپۇراق كىسلاتالىقى جىندىكى ئارچا دەرىخىنىڭ ئوت-چۆپ تەملىرىنى تولۇقلايدۇ». كلاسسىك جىن مارتىنىنىڭ رېتسېپىدا 76 مىللىلىتىر جىن ۋە بىر چىمدىم قۇرۇق ۋېرمۇت تەمى تەلەپ قىلىنىدۇ. لىچى مارتىنىنى ياساش ئۈچۈن، جىن بىلەن لىچى لىكېرىنىڭ نىسبىتىنى 1:1 ئىشلەتسىڭىز ياكى بار بولغان جىن مارتىنىنىڭ رېتسېپىغا لىچى شەربىتى قوشسىڭىز بولىدۇ. 30 مىللىلىتىر قۇتىلىق لىچى شەربىتى قوشۇپ كۆرۈڭ، ئاندىن تەمىڭىزگە ماس كېلىدىغان مىقدارنى تەڭشەڭ.
كوكتېللارغا لىچى قوشۇش بۇ كۆكتاتنىڭ ھۇزۇرلىنىشىنىڭ 14 خىل ئۇسۇلىنىڭ بىرى. مارتىنىدىن باشقا، دۇكىس يەنە مۇنداق تەۋسىيە قىلىدۇ: «ئەنئەنىۋى جىن ۋە تونىكقا لىچى ئاددىي شەربىتى قوشۇپ، ئازراق قىيار ۋە لىمون قوشۇپ، سالوندىكى راھەتلىك پەيتلەرنى ئەسلىتىدىغان يېڭى ۋە مول يازلىق ئىچىملىكنى سىناپ بېقىڭ».
جىننى ياقتۇرمايسىزمۇ؟ مەسىلە يوق. بارمېن نىكولاس دۇكېس بىزگە ۋودكا بىلەن لىچىنىڭمۇ مۇكەممەل بىرلەشتۈرۈلىدىغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. دۇكېس مۇنداق دەپ چۈشەندۈرىدۇ: «ۋودكا نېيترال دانلىق ئىسپىرت بولۇپ، ئۇنى ئارىلاشتۇرۇش ئاسان. ئۇنىڭ تەمىنى لىچىدىكى نەشپۈت، سىترۇس ۋە نەپىس قۇلۇپنەي نوتىلىرىنىڭ تاتلىق خۇشبۇيلىرى ئاسانلا يوشۇرۇپ قويىدۇ، بۇلار ئىسپىرتنى تېخىمۇ گەۋدىلەندۈرىدۇ».
دۇكېس لىمون مارتىنىنىڭ ئۆزگەرتىلگەن نۇسخىسىنى تەۋسىيە قىلىدۇ: ۋودكا-لىچى مارتىنىسى. «لىچىنى ۋودكا، ئاپېلسىن لىكېرى ۋە يېڭى سىقىلغان لىمون سۈيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇش ئارقىلىق، تەملىك ۋە كۆرۈنۈش جەھەتتىن جەلپ قىلارلىق مارتىنىسى ياسىغىلى بولىدۇ». ئەگەر ئۆيدە مارتىنىسىنى قانداق ياساشنى بىلسىڭىز، يازغا تەييارلىق قىلىش ئۈچۈن بىر قانچە قۇتا لىچى سېتىۋالسىڭىزلا بولىدۇ. ئەگەر سىزدە ھازىرچە بار ئۈچۈن لازىملىق بۇيۇملار بولمىسا، ئامازوندىن ئاسانلا بىر يۈرۈش قورال سېتىۋېلىپ، ئۆيدە بارمېنلىق ماھارىتىڭىزنى ئىگىلەشكە باشلىيالايسىز.