دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ كونجاك ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەت بولغان جۇڭگو، ئۆزىنىڭ ئۆزگىچە جۇغراپىيىلىك ئەۋزەللىكى ۋە پىشقان سانائەت سىستېمىسىدىن پايدىلىنىپ، يۇقىرى سۈپەتلىك ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرىنى دۇنيا ساغلاملىق يېمەكلىك بازىرىدا بارغانسېرى ئالقىشقا ئېرىشتۈردى. تۆۋەن كالورىيەلىك، يۇقىرى تالالىق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ، جۇڭگو ئورگانىك كونجاك شىمالىي ئامېرىكا ۋە شەرقىي ياۋروپادا كۆرۈنەرلىك سېتىش مىقدارىنى قولغا كەلتۈرۈپ، جۇڭگونىڭ ئالاھىدىلىككە ئىگە يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ دۇنياۋىلىشىشىنىڭ پارلاق مىسالىغا ئايلاندى.

جۇڭگونىڭ تەڭداشسىز ئىشلەپچىقىرىش ئەۋزەللىكى پۇختا ئاساس سالدى

مىڭ يىللىق تارىخقا ئىگە كونجاك ئۆستۈرۈشنىڭ مەنبەسى بولغان جۇڭگو ئورگانىك كونجاك ئىشلەپچىقىرىشتا ئورنىنى ئالماشتۇرغىلى بولمايدىغان جۇغراپىيىلىك ئەۋزەللىكلەرگە ئىگە. كونجاك ئۆستۈرۈش رايونلىرىنىڭ كۆپىنچىسى سىچۈەن، گۇيجۇ ۋە يۈننەن قاتارلىق سۇبتروپىك تاغلىق رايونلارغا جايلاشقان بولۇپ، بۇ يەرلەردە ئىللىق ۋە نەم كىلىمات، مۇنبەت سۇ چىقىرىشقا ماس كېلىدىغان تۇپراق ۋە مۆتىدىل سايە كونجاك ئۆستۈرۈش ئۈچۈن مۇكەممەل شارائىت ھازىرلايدۇ. سانلىق مەلۇماتلاردىن قارىغاندا، جۇڭگو ھازىر دۇنيادىكى كونجاك ئۆستۈرۈش كۆلىمىنىڭ ئۈچتىن ئىككى قىسمىنى ئىگىلەيدۇ ۋە دۇنيا مىقياسىدىكى كونجاك خام ئەشياسىنىڭ %63 نى تەمىنلەيدۇ، بۇ باشقا ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەتلەردىن خېلىلا ئېشىپ كېتىدۇ.

سىچۈەننىڭ مىيەنياڭ ۋە مۇچۈەن قاتارلىق مۇھىم ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرىدا، ئۆلچەملەشكەن ئورگانىك تېرىقچىلىق سىستېمىسى تولۇق قۇرۇلدى. يەرلىك دېھقانچىلىق تېخنىكىسى گۇرۇپپىلىرى كۆممىقوناق-كونجاك ئارىلاشمىسىنى تېرىش ۋە مىكرو ئورگانىك ئوغۇتنى ياخشىلاش قاتارلىق يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىلىرى ئارقىلىق ئۈزلۈكسىز تېرىقچىلىق توسالغۇلىرى ۋە كېسەللىك مەسىلىلىرىنى يېڭىپ، تېخنىكىغا يېتەكچىلىك قىلىنىدىغان رايونلاردا تېرىشنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بولۇش نىسبىتىنى %80 تىن ئاشۇردى. بۈگۈنكى كۈندە، جۇڭگو ئۇرۇق يېتىشتۈرۈش، ئۆلچەملەشكەن تېرىشتىن تارتىپ چوڭقۇر پىششىقلاپ ئىشلەشكىچە بولغان تولۇق سانائەت زەنجىرىنى شەكىللەندۈرۈپ، دۇنيا بازىرىغا يېتەرلىك يۇقىرى سۈپەتلىك ئورگانىك كونجاك خام ئەشياسى بىلەن تەمىنلىدى. 2022-يىلى، جۇڭگونىڭ كونجاك بازىرىنىڭ كۆلىمى 3 مىليارد 980 مىليون يۈەنگە يەتتى، ئىشلەپچىقىرىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ئىقتىدارى ئۈزلۈكسىز ئاشتى.

شىمالىي ئامېرىكىدا سېتىش مىقدارىنىڭ ئېشىشى: ئىستېمالچىلار ئۈچۈن ئەڭ مۇھىم ساغلام تاللاش

شىمالىي ئامېرىكا جۇڭگو ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئەڭ تېز تەرەققىي قىلىۋاتقان بازارلىرىنىڭ بىرىگە ئايلاندى. سىچۈەن سېنتەييۈەن بىئوتېخنىكا شىركىتى قاتارلىق جۇڭگودا داڭلىق كونجاك كارخانىلىرى ئامېرىكا ۋە كانادادىكى ئاساسلىق پارچە سېتىش يوللىرىغا مۇۋەپپەقىيەتلىك كىردى، ئۇلارنىڭ ئورگانىك كونجاك لەغمىنى، كونجاك گۈرۈچ ۋە باشقا مەھسۇلاتلىرى دۇنيا مىقياسىدا 60 تىن ئارتۇق دۆلەت ۋە رايوندا سېتىلدى. 2026-يىلى يانۋاردا، سېنتەييۈەن ئامېرىكىغا 4 مىليون دوللارلىق ئېكسپورت زاكازىنى يەتكۈزۈشنى تاماملىدى، تۇنجى تۈركۈمدىكى 1 مىليون دوللارلىق تاۋار Costco نىڭ شىمالىي ئامېرىكا دۇكانلىرىغا كىرىپ، يەرلىك ئىستېمالچىلارنىڭ كەڭ كۆلەمدە ئېتىراپ قىلىشىغا ئېرىشتى.

تۆۋەن كاربون ۋە تۆۋەن كالورىيەلىك يېمەك-ئىچمەكلەرنىڭ ئالقىشقا ئېرىشىشى سەۋەبىدىن، شىمالىي ئامېرىكىدا كونجاك مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياج يېقىنقى يىللاردىن بۇيان تېز سۈرئەتتە ئاشتى. نۇرغۇن ئىستېمالچىلار كونجاك لەغمىنى ئەنئەنىۋى ماكاروننىڭ ساغلام ئورنىنى ئالىدىغان يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىدۇ، كونجاك ئاساسلىق تاتلىق تۈرۈملەر ۋە ئىقتىدارلىق يېمەكلىك قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىمۇ ئالقىشقا ئېرىشمەكتە. جۇڭگو كونجاك ئېكسپورت قىلغۇچىلىرىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىدىن قارىغاندا، شىمالىي ئامېرىكىغا ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئېكسپورت مىقدارى يىللىق ئېشىش سۈرئىتى %25 تىن يۇقىرى بولۇپ، 2026-يىلى شىمالىي ئامېرىكىغا ئېكسپورت مىقدارىنىڭ 12 مىليون دوللاردىن ئېشىپ كېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە. ئامېرىكىنىڭ توردا پارچە سېتىش سۇپىسى ئامازوندا جۇڭگو كونجاك لەغمىنى نۇرغۇن قېتىم سېتىلىپ بولغان، بۇ بازارنىڭ كۈچلۈك ئېتىراپ قىلىنىشىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ.

شەرقىي ياۋروپادىكى تېز سۈرئەتتە كېڭىيىش: يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان بازارلار زور يوشۇرۇن كۈچكە ئىگە

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، جۇڭگونىڭ ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرى شەرقىي ياۋروپا بازىرىنى تېز سۈرئەتتە ئېچىپ، سېتىش مىقدارىنى زور دەرىجىدە ئاشۇردى. شەرقىي ياۋروپا دۆلەتلىرىدىكى ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلام يېمەك-ئىچمەككە بارغانسېرى ئەھمىيەت بېرىشىگە ئەگىشىپ، تۆۋەن كالورىيەلىك، يۇقىرى تالالىق كونجاك مەھسۇلاتلىرى يەرلىك ئىستېمالچىلارنىڭ كۆز قارىشىغا ئاستا-ئاستا كىردى. ھازىر، جۇڭگونىڭ ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرى پولشا، چېخ جۇمھۇرىيىتى، ۋېنگىرىيە قاتارلىق ياۋروپا ئىتتىپاقى دۆلەتلىرىدىكى 4700 دىن ئارتۇق دۇكانغا كىردى، سېتىش مىقدارى يىلدىن-يىلغا ئاشتى.

2025-يىلى، سېنتەييۈەن بىئوتېخنىكا شىركىتىنىڭ گېرمانىيە، پولشا ۋە گوللاندىيە قاتارلىق شەرقىي ياۋروپا دۆلەتلىرىگە ئېكسپورتى تېز ئېشىش سۈرئىتىنى ساقلاپ كەلدى. پەقەت يانۋاردىن ئاۋغۇستقىچە، بۇ رايونغا ئېكسپورت قىلىنغان مەھسۇلات 12 مىليون دوللاردىن ئاشتى، پۈتۈن يىللىق ئېكسپورت ئېشىش سۈرئىتىنىڭ %30 كە يېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە. شەرقىي ياۋروپادىكى يەرلىك تارقاتقۇچىلار ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئۇقۇمىنىڭ تەدرىجىي ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ، بارغانسېرى كۆپ شەرقىي ياۋروپا ئىستېمالچىلىرى جۇڭگونىڭ ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرىنى سىناپ كۆرۈۋاتقانلىقىنى، بازارغا سىڭىپ كىرىش نىسبىتىنىڭ داۋاملىق ئېشىۋاتقانلىقىنى كۆرسەتتى. جۇڭگو كونجاك مەھسۇلاتلىرىنىڭ مۇقىم مەھسۇلات سۈپىتى ۋە رىقابەت كۈچىگە ئىگە باھاسى يەرلىك ئىستېمالچىلارنىڭ ئىشەنچىسىگە ئېرىشتى، كەلگۈسىدىكى بازار بوشلۇقى كەڭ.

يېڭىلىق يارىتىش ۋە يېڭىلاش: دۇنيا مىقياسىدا ساغلام يېمەكلىك تەرەققىياتىغا ياردەم بېرىش

جۇڭگو كونجاك كارخانىلىرى تېخنىكىلىق يېڭىلىق يارىتىشقا تايىنىپ، مەھسۇلات تۈرلىرىنى بېيىتىشنى داۋاملاشتۇرۇپ، دۇنيا بازىرىنىڭ كۆپ خىل ئېھتىياجىنى قاندۇرماقتا. ئەنئەنىۋى كونجاك پاراشوكىدىن كونجاك لەغمىنى، كونجاك گۈرۈچ، كونجاك تاتلىق تۈرۈملىرى، بىئون يېمەكلىكلىرى ۋە باشقا كۆپ خىل مەھسۇلاتلارغىچە، جۇڭگو كارخانىلىرى تولۇق مەھسۇلات سىستېمىسىنى شەكىللەندۈردى. ئالدىنقى قاتاردىكى كارخانىلار BRC ۋە HACCP قاتارلىق خەلقئارا گۇۋاھنامىلەرگە ئېرىشتى، قاتتىق يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى كونترول قىلىش سىستېمىسىنى ئورناتتى، مەھسۇلات سۈپىتى خەلقئارا ئۆلچەملەرگە ئۇيغۇن كېلىدۇ. بۈگۈنكى كۈندە، بارغانسېرى كۆپ جۇڭگو ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرى دۇنيا مىقياسىدا تەرەققىي قىلىپ، دۇنيادىكى ئىستېمالچىلارغا ساغلام يېمەك-ئىچمەك تاللاشلىرىنى ئېلىپ كەلدى ۋە جۇڭگونىڭ ئالاھىدىلىككە ئىگە يېزا ئىگىلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ دۇنياۋى تەرەققىياتىدا يېڭى بىر سەھىپە يازدى.

كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار (FQA)

1-سوئال: جۇڭگونىڭ ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتىنىڭ باشقا ئىشلەپچىقارغۇچى دۆلەتلەرگە قارىغاندا رىقابەت كۈچىنى ئاشۇرۇشتىكى ئاساسلىق ئامىل نېمە؟
A: جۇڭگو كونجاك ئۆستۈرۈش جەھەتتە ئۆزگىچە جۇغراپىيىلىك ئەۋزەللىككە ئىگە، تېرىشتىن تارتىپ پىششىقلاپ ئىشلەشكىچە بولغان تولۇق سانائەت زەنجىرى بار، ھەمدە دۇنيا مىقياسىدا كونجاك تەمىناتىنىڭ %63 نى ئىگىلەيدۇ. پىشقان ئۆستۈرۈش تېخنىكىسى ۋە ئۆلچەملەشكەن ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسى مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ مۇقىم بولۇشى ۋە يېتەرلىك تەمىناتقا كاپالەتلىك قىلىدۇ، باشقا ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ئېنىق تەننەرخ ئەۋزەللىكىگە ئىگە.

2-سوئال: نېمە ئۈچۈن ئورگانىك كونجاك شىمالىي ئامېرىكا ۋە شەرقىي ياۋروپادا ئالقىشقا ئېرىشكەن؟
A: ئورگانىك كونجاكنىڭ كالورىيەسى تۆۋەن، يېمەكلىك تالاسى مول بولۇپ، دۇنياۋى ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئېقىمىغا تولۇق ماس كېلىدۇ. شىمالىي ئامېرىكا ۋە ياۋروپا ئىستېمالچىلىرى تۆۋەن كاربونلۇق، ئېغىرلىقنى كونترول قىلىشقا ماس كېلىدىغان يېمەكلىكلەرنى يۇقىرى قوبۇل قىلىدۇ، كونجاكنى يەرلىك يېمەك-ئىچمەك ئادىتىگە سىڭدۈرۈش ئاسان بولغان لەغمەن ۋە گۈرۈچ قاتارلىق ھەر خىل جانلىق يېمەكلىكلەرگە ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ، شۇڭا ئۇ كەڭ كۆلەمدە قارشى ئېلىنىدۇ.

3-سوئال: جۇڭگودىن دۇنيا بازىرىغا ئېكسپورت قىلىنىدىغان ئاساسلىق ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرى نېمە؟
A: ئاساسلىق ئېكسپورت قىلىنىدىغان مەھسۇلاتلار ئورگانىك كونجاك لەغمىنى، كونجاك گۈرۈچ، كونجاك تاتلىق يېمەكلىكلىرى (مەسىلەن، كونجاك كونجاك جېلىسى، كونجاك گۆشسىز ئۈچەيلەن) قاتارلىق پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر ۋە يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى ۋە يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان ساپلاشتۇرۇلغان كونجاك گلۇكوماننان پاراشوكى قاتارلىق خام ئەشيالارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان، چوڭقۇر پىششىقلاپ ئىشلەنگەن تەييار مەھسۇلاتلارنىڭ ئېكسپورت نىسبىتى يىلدىن-يىلغا ئېشىپ كەلدى.

4-سوئال: جۇڭگو ئېكسپورت قىلىنىدىغان ئورگانىك كونجاك مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتىگە قانداق كاپالەتلىك قىلىدۇ؟
A: جۇڭگونىڭ ئېكسپورتقا يۈزلەنگەن كونجاك كارخانىلىرى ئادەتتە ئۆلچەملەشكەن ئورگانىك تېرىش بازىسى قۇرۇپ، ئۇرۇق تاللاشتىن تارتىپ ئوغۇتلاش ۋە زىيانداش ھاشاراتلارنىڭ ئالدىنى ئېلىشقىچە بولغان تېرىش ھالقىلىرىنى قاتتىق كونترول قىلىدۇ ھەمدە BRC، HACCP قاتارلىق خەلقئارا ئورگانىك گۇۋاھنامىسى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى گۇۋاھنامىسىدىن ئۆتىدۇ. پۈتۈن ئىشلەپچىقىرىش جەريانى خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىپ، مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ ھەر قايسى دۆلەتلەرنىڭ ئىمپورت تەلىپىگە ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

5-سوئال: دۇنيا بازىرىدا جۇڭگو كونجاكنىڭ ھازىرقى سېتىلىش مىقدارى قانچىلىك؟
A: 2022-يىلى، جۇڭگونىڭ ئىچكى كونجاك بازىرىنىڭ كۆلىمى 3 مىليارد 980 مىليون يۈەنگە يەتتى، يىللىق ئېكسپورت مىقدارى داۋاملىق ئېشىۋاتىدۇ. سىچۈەن سېنتەييۈەن قاتارلىق ئالدىنقى قاتاردىكى يەككە كارخانىلارنىڭ يىللىق ئېكسپورت مىقدارى 24 مىليون ئامېرىكا دوللىرىدىن ئاشىدۇ، 2026-يىلى 30 مىليون ئامېرىكا دوللىرىدىن ئېشىپ كېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە، مەھسۇلاتلار دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدىكى 60 تىن ئارتۇق دۆلەت ۋە رايونغا سېتىلىدۇ.

6-سوئال: دۇنياۋى ئورگانىك كونجاك بازىرىنىڭ كەلگۈسىدىكى تەرەققىيات يۈزلىنىشى قانداق؟
A: دۇنيا مىقياسىدا ساغلاملىق ئىستېمالىنىڭ گۈللىنىشىنىڭ تۈرتكىسىدە، دۇنيا مىقياسىدا كونجاك بازىرى يىللىق ئوتتۇرىچە ئېشىش نىسبىتى تەخمىنەن %11 نى ساقلايدۇ، جۇڭگو بازىرىنىڭ ئېشىش نىسبىتى %18 كە يېتىدۇ. ساغلام يېمەكلىك، ئىقتىدارلىق يېمەكلىك ۋە باشقا ساھەلەردىكى قوللىنىش تۈرلىرىنىڭ ئۈزلۈكسىز كېڭىيىشىگە ئەگىشىپ، دۇنيا مىقياسىدا ئورگانىك كونجاك بازىرى كېيىنكى بىر قانچە يىلدا تېز ئېشىشنى ساقلايدۇ.