جۇڭگو ئورگانىك ماتچا پاراشوكى دۇنيا مىقياسىدا ئالقىشقا ئېرىشتى: كۆپ خىل مەھسۇلاتلار دۇنيا ئۆلچىمىگە يەتتى، ياپونىيە، ئامېرىكا ۋە ياۋروپادا سېتىلىش مىقدارى ئالدىنقى قاتاردا تۇرىدۇ

دۇنيا مىقياسىدا پاكىز يېمەكلىكلەرنىڭ گۈللىنىشى ۋە ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىقتىدارلىق تەركىبلەرگە بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى بىلەن،جۇڭگو ئورگانىك ماتچا پاراشوكىتەرەققىي تاپقان مۇھىم بازارلاردا تېز سۈرئەتتە ئۈلۈشىنى ئاشۇرماقتا. خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە تولۇق ماس كېلىدىغان كۆپ خىللاشتۇرۇلغان مەھسۇلات تۈرلىرى بىلەن، جۇڭگو ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئەنئەنىۋى تەمىنلىگۈچىلەردىن ئېشىپ، ياپونىيە، ئامېرىكا ۋە ياۋروپادا ئالدىنقى قاتاردىكى سېتىش ئورنىنى ئىگىلىمەكتە.

كۆپ خىللاشتۇرۇلغان تۈرلەر ۋە مەھسۇلاتلار دۇنيا بازىرىنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرىدۇ

ئەنئەنىۋى ماتچا ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرىنىڭ تار مەھسۇلات قۇرۇلمىسىدىن پەرقلىق ھالدا، جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچا كەسپى دۇنيا مىقياسىدىكى بارلىق ئىستېمالچىلار ۋە سانائەت ئېھتىياجىنى قاپلاش ئۈچۈن تولۇق تۈردىكى مەھسۇلات ماترىتسىسىنى تەرەققىي قىلدۇردى. بىۋاسىتە پىۋا پىشۇرۇش ئۈچۈن ئالىي دەرىجىلىك ئورگانىك ماتچادىن تارتىپ، پىشۇرۇش، ئىچىملىك ​​ئارىلاشتۇرۇش ۋە قەنت-گېزەك ئىشلەپچىقىرىش قاتارلىق ئاشپەزلىك دەرىجىلىك تاللاشلارغىچە، جۇڭگو ئىشلەپچىقارغۇچىلار يەنە تۆۋەن كوففېئىنلىق ماتچا، سوغۇق سۇدا ئېرىيدىغان ماتچا، ئوزۇقلۇق دورىلىرى ئۈچۈن نانو دەرىجىلىك ئىنچىكە ماتچا ۋە تەييار ئىچىملىك ​​مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن تەملىك ماتچا ئارىلاشمىلىرى قاتارلىق خاسلاشتۇرۇلغان ھەل قىلىش چارىلىرىنى تەمىنلەيدۇ.

بارلىق مەھسۇلاتلار خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى قائىدىلىرىگە قاتتىق ئەمەل قىلىپ ئىشلەپچىقىرىلىدۇ، USDA Organic، EU Ecocert، JAS Organic ۋە China Organic Product گۇۋاھنامىسى قاتارلىق كۆپ خىل ھوقۇقلۇق گۇۋاھنامىلەرگە ئىگە. ھەر بىر تۈركۈم ماتچا ياپونىيە، ئامېرىكا ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ قاتتىق ئىمپورت ئۆلچىمىگە يېتىش ئۈچۈن، پېستىتسىد قالدۇقلىرى، ئېغىر مېتاللار ۋە مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىغا قارىتا ئۈچىنچى تەرەپ سىنىقىدىن ئۆتىدۇ. مەسىلەن، جۇڭگونىڭ ئالدىنقى قاتاردىكى ئورگانىك ماتچا ماركىسى QXV خام يوپۇرماقلارنى گۇيجۇدىكى ئېگىز تاغلىق ئورگانىك ئېكىستانتلاردىن ئالىدۇ، بۇ يەردە تەبىئىي مۇنبەت تۇپراق ۋە بۇلۇت بىلەن قاپلانغان ئۆسۈش شارائىتى ئەڭ يۇقىرى ئورگانىك ئېكىستانت تەلىپىگە ماس كېلىدۇ، ئېكىستانتتىن تەييار مەھسۇلاتقىچە تولۇق تەمىنلەش زەنجىرى ئىز قوغلىغىلى بولىدۇ.

كۈچلۈك سېتىش ئېشىشى بازاردىكى ئالدىنقى قاتاردىكى ئۈلۈشىنى قولغا كەلتۈردى

خىتايچەئورگانىك ماتچا پاراشوكىيېقىنقى يىللاردىن بۇيان ياپونىيە، ئامېرىكا ۋە ياۋروپادا زور سېتىش ئۈستۈنلۈكىگە ئېرىشتى. ئەنئەنىۋى ماتچانىڭ تۇغۇلغان يۇرتى بولغان ياپونىيەدە، جۇڭگو ئورگانىك ئاشپەزلىك دەرىجىلىك ماتچا ھازىر كۆپ مىقداردىكى خام ئەشيا بازىرىنىڭ %40 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلەيدۇ، بۇنىڭ سەۋەبى ئۇنىڭ مۇقىم سۈپىتى ۋە رىقابەت كۈچىگە ئىگە باھاسى. ياپونىيەنىڭ چوڭ قەنت-گېزەك ۋە ئىچىملىك ​​ماركىلىرى ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىش ۋە شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا تەمىنى مۇقىم ساقلاش ئۈچۈن جۇڭگودىن كۆپ مىقداردا ئورگانىك ماتچا سېتىۋالىدۇ، ياپونىيەدىكى جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسىنىڭ يىللىق ئومۇمىي سېتىلىش مىقدارى يىلدىن-يىلغا %15 ئاشماقتا.

ئامېرىكا بازىرىدا، جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسى ئومۇمىي ئىمپورت مىقدارىنىڭ %36 نى ئىگىلەيدۇ، ئۆتكەن ئۈچ يىلدا يىللىق سېتىش مىقدارىنىڭ ئېشىشى %18 تىن ئاشتى. مۇستەقىل قەھۋەخانىلار ۋە زەنجىرسىمان ماركىلارنىڭ ئىشەنچلىك سۈپىتى ۋە ئەرزان باھاسى سەۋەبىدىن جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسىغا يۈزلىنىشى بىلەن، ماچا لاتتېسى ۋە كۆپۈكلۈك چاينىڭ گۈللىنىشى كۈچلۈك ئېھتىياجنى قوزغىدى. ياۋروپادا، جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسىنىڭ سېتىلىش مىقدارى تېخىمۇ تېز ئاشتى، 2020-يىلدىن بۇيان يىللىق ئېشىش نىسبىتى %21 كە يەتتى، جۇڭگو مەھسۇلاتلىرى ھازىر گېرمانىيە، فرانسىيە، گوللاندىيە ۋە باشقا ياۋروپا دۆلەتلىرىدىكى ئورگانىك ماتچا بازىرىنىڭ ئومۇمىي مىقدارىنىڭ %30 نى ئىگىلەيدۇ.

ئۆلچەملەشكەن ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسى دۇنياۋى ماسلىشىشنىڭ ئاساسىنى سالىدۇ

دۇنيا مىقياسىدىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى تەلىپىگە ئىزچىل رىئايە قىلىش ئۈچۈن، جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچا ئىشلەپچىقارغۇچىلىرى ئۆلچەملەشكەن پۈتۈن جەريانلىق ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسىنى قۇردى. ئورگانىك ئۆسۈملۈكلەرنى باشقۇرۇشتىن تارتىپ تەييار پىششىقلاپ ئىشلەشكىچە، ھەر بىر قەدەم خەلقئارا GMP ۋە HACCP يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى باشقۇرۇش ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ماتچادىكى تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ۋە تەم بىرىكمىلىرىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئىلغار تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق ئۇۋاقلاش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، پاكىز ماركىلىق مەھسۇلاتلارغا بولغان دۇنيانىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن، پىگمېنتلار، تەملەر ۋە ساقلىغۇچى ماددىلار قاتارلىق سۈنئىي قوشۇمچە ماددىلارنى چىقىرىۋېتىدۇ.

جۇڭگو نازارەت قىلىش ئورگانلىرى يەنە دۆلەت ئورگانىك يېمەكلىك ئۆلچىمىنى خەلقئارا قائىدىلەرگە تولۇق ماسلاشتۇرۇش ئۈچۈن يېڭىلىدى، ئېكسپورت مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن دائىملىق نۇقتىلىق تەكشۈرۈشنى يولغا قويدى. بۇ كەسىپ ئۆز-ئۆزىنى تەڭشەش ۋە ھۆكۈمەتنىڭ نازارەت قىلىشىنىڭ بىرلەشتۈرۈلۈشى جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسىنىڭ دۇنيا مىقياسىدىكى سېتىۋالغۇچىلار ئارىسىدا مۇستەھكەم ئابروي قازىنىشىغا ياردەم بەردى، بۇ تەرەققىي تاپقان چوڭ بازارلاردا سېتىش مىقدارىنىڭ داۋاملىق ئېشىشىغا ئاساس سالدى.

كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار

1-سوئال: جۇڭگو ئورگانىك ماتچا پاراشوكى قانداق خەلقئارالىق گۇۋاھنامىلەرگە ئىگە؟

A: دۇنيا بازىرىغا ئېكسپورت قىلىنىدىغان كۆپ قىسىم ئاساسلىق جۇڭگو ئورگانىك ماتچا مەھسۇلاتلىرى نىشانلىق رايونلارغا ماسلاشتۇرۇلغان كۆپ خىل ئۈچىنچى تەرەپ گۇۋاھنامىسىگە ئىگە، بۇنىڭ ئىچىدە ئامېرىكا ئۈچۈن USDA Organic گۇۋاھنامىسى، ياۋروپا ئىتتىپاقى ئۈچۈن EU Ecocert گۇۋاھنامىسى ۋە ياپونىيە ئۈچۈن JAS Organic گۇۋاھنامىسى بار. بارلىق گۇۋاھنامىلەر ھوقۇقلۇق خەلقئارا ئورگانلار تەرىپىدىن تارقىتىلىدۇ ھەمدە ھەر بىر بازارنىڭ ئىمپورت تەلىپىگە تولۇق ماس كېلىدۇ.

2-سوئال: جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچاسىنىڭ ياپونىيە، ئامېرىكا ۋە ياۋروپادا رىقابەت كۈچىنى ئاشۇرۇشتىكى ئاساسلىق سەۋەب نېمە؟

A: جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسىنىڭ ئۈچ ئاساسلىق رىقابەت ئۈستۈنلۈكى بار: بىرىنچى، ئالىي دەرىجىلىك مۇراسىم پىۋا پىشۇرۇشتىن تارتىپ چوڭ تىپتىكى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشكىچە بولغان ھەر خىل قوللىنىش ئەھۋاللىرىنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرىدىغان كۆپ خىل مەھسۇلات لىنىيىسى؛ ئىككىنچى، تولۇق ئىز قوغلىغىلى بولىدىغان بارلىق خەلقئارا يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچەملىرىگە ماس كېلىدىغان قاتتىق سۈپەت كونترولى؛ ئۈچىنچى، چوڭ تىپتىكى ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئۈنۈملۈك تەمىنلەش زەنجىرى سەۋەبىدىن تېخىمۇ رىقابەت كۈچىگە ئىگە باھا، بۇ ئۇنى باشقا نۇرغۇن ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرىغا قارىغاندا تېخىمۇ ئۈنۈملۈك قىلىدۇ.

3-سوئال:جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسى قايسى ئىشلارغا ماس كېلىدۇ؟

A: جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسى بارلىق ئورتاق قوللىنىش ئەھۋاللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: مۇراسىم دەرىجىلىك مەھسۇلاتلار ئەنئەنىۋى قولدا دەملەنگەن ماتچا ئىچىملىكلىرىگە ماس كېلىدۇ، ئاشپەزلىك دەرىجىلىك تاللاشلار بولسا پىشۇرۇش، ماتچا لاتتېسى، كۆپۈك چاي، مۇزقايماق، قەنت-گېزەك، ھەتتا تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ۋە يېمەكلىك تولۇقلىمىسى قاتارلىقلارغا ئەڭ ماس كېلىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار يەنە ئالاھىدە خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجىغا ئاساسەن زەررىچە چوڭلۇقى، كوفېئىن مىقدارى ۋە ئېرىشچانلىقىنى خاسلاشتۇرالايدۇ.

4-سوئال: جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچا مەھسۇلاتلىرىدا قوشۇمچە ماددىلار ۋە قالدۇق پېستىتسىدلار يوقمۇ؟

A: دائىملىق جۇڭگو ئىشلەپچىقارغۇچىلىرىدىن ئېلىنغان ئورگانىك ماتچا پەقەت %100 ساپ سايىدا ئۆستۈرۈلگەن چاي يوپۇرمىقىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، قوشۇمچە شېكەر، قوشۇمچە ماددىلار، سۈنئىي تەم ياكى رەڭ قوشۇلمىغان. بارلىق ئورگانىك ئېكىستراتورىيەلەردە فىزىكىلىق زىيانداش ھاشاراتلارنى يوقىتىش ۋە تەبىئىي ئوغۇتلار ئىشلىتىلىدۇ، سۈنئىي پېستىتسىدلار يوق، ھەر بىر تۈركۈم ئۈچىنچى تەرەپ تەجرىبىخانىلىرى تەرىپىدىن سىناق قىلىنىپ، دۇنياۋى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن ھالدا قالدۇق پېستىتسىد ۋە ئېغىر مېتال بۇلغىنىشىنىڭ يوقلۇقى جەزملەشتۈرۈلىدۇ.

5-سوئال: جۇڭگو ئورگانىك ماتچاسىنىڭ دۇنيادىكى ئاساسلىق بازارلاردىكى سېتىلىش نىسبىتى قانچىلىك؟

A: ھازىر، جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچاسى ياپونىيەدىكى كۆپ مىقداردىكى خام ئەشيا بازىرىنىڭ %40 تىن كۆپرەكىنى، ئامېرىكىدىكى ئورگانىك ماتچا ئىمپورت مىقدارىنىڭ %36 تىن كۆپرەكىنى ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقىدىكى ئورگانىك ماتچا بازىرىنىڭ تەخمىنەن %30 نى ئىگىلەيدۇ، بازار ئۈلۈشى يىلدىن-يىلغا مۇقىم ئېشىشنى داۋاملاشتۇرماقتا.

6-سوئال: جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچا ئېكسپورتىنىڭ كەلگۈسىدىكى ئېشىش ئىستىقبالى قانداق؟

A: كەسىپ ئانالىزچىلىرىنىڭ مۆلچەرلىشىچە، جۇڭگونىڭ ئورگانىك ماتچا ئېكسپورتى كېلەر بەش يىلدا يىللىق %12-%15 ئېشىشنى ساقلايدىكەن، بۇنىڭ سەۋەبى دۇنيانىڭ ساغلام تەبىئىي ماتېرىياللارغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشى ئىكەن. جۇڭگو ئىشلەپچىقارغۇچىلار شېكەرسىز ماتچا ئارىلاشمىلىرى ۋە ۋىتامىن بىلەن بېيىتىلغان ئىقتىدارلىق ماتچا قاتارلىق ئالاھىدە ساھەلەرگە كېڭىيىش ئۈچۈن يېڭى مەھسۇلاتلارنى ئىجاد قىلىشنى داۋاملاشتۇرماقتا، بۇ بولسا ئاساسلىق دۇنيا بازارلىرىدىكى سېتىش ئەۋزەللىكىنى تېخىمۇ كۈچەيتىدۇ.