چىلى قىيامى
چىلى قىيامى
يىللىق ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى 15،000 توننا بولغان بۇ چىلى قىيامى پارلاق قىزىل رەڭ ۋە يۇقىرى ئۆتكۈرلۈك بىلەن ئالاھىدە گەۋدىلىنىدۇ، بۇنىڭ ئۈچۈن چىلى تۈرلىرى كەسپىي قابىل ئۇرۇق تەمىنلىگۈچىلەر تەرىپىدىن ئالاھىدە يېتىشتۈرۈلىدۇ. يۇقىرى سۈپەتلىك چىلى قىيامى ئىنچىكە تېكىستۇرىسى بىلەن ئىشلەپچىقىرىلىشى ئۈچۈن، خام ئەشيانىڭ ئىلغار سۈپەت كاپالىتى سىستېمىسىغا ئاساسەن، پۈتۈن چىلى قىيامى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى قاتتىق كونترول قىلىنىدۇ، يېڭى چىلىلارنى قولدا يىغىش، يەتكۈزۈش، تۈرگە ئايرىش ۋە كېيىنكى پىششىقلاش ئىشلىرى قاتتىق نازارەت قىلىنىدۇ.
| بۇيۇم | ئۆلچەم |
| تەركىب | چىلى، مۇزلۇق ئاتسېتات كىسلاتاسى |
| زەررىچە چوڭلۇقى | 0.2-5 مىللىمېتىر |
| برىكس | 8-12% |
| pH | < 4.6 |
| ھاۋارد مولد سانى | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا %40 |
| TA | 0.5% ~ 1.4% |
| بوستۋىك (Full Brix تەرىپىدىن سىناق قىلىندى) | ≤ 5.0cm/30sec. (Full Brix ئارقىلىق سىناق قىلىڭ) |
| a/b | ≥1.5 |
| ئاچچىق دەرىجى | ≥1000 SHU |
ئۇچۇرىڭىزنى بۇ يەرگە يېزىپ بىزگە ئەۋەتىڭ
