2026-يىلى، دۇنيا مىقياسىدا قۇرۇتۇلغان چىلى ئېكسپورتىنىڭ 2 مىليون 300 مىڭ توننىدىن ئېشىپ كېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە، شىمالىي ئامېرىكا، ياۋروپا ئىتتىپاقى ۋە شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيادىكى سېتىۋالغۇچىلار ئىسسىقلىق دەرىجىسى، كۆرۈنۈشى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشكە ماس كېلىش ئۆلچىمىنى ئىلگىرىكىدىن قاتتىقلاشتۇرماقتا. خەلقئارا چىلى ئېكسپورت قىلغۇچىلار ئۈچۈن، تولۇق قۇرۇتۇلغان چىلى تۈرى خەرىتىسىنى ئېنىق چۈشىنىش ئەمدى رىقابەت ئۈستۈنلۈكى ئەمەس، بەلكى زاكاز زىيىنىنىڭ ئالدىنى ئېلىش، تاموژنا تەكشۈرۈش قائىدىلىرىگە رىئايە قىلىش ۋە يۇقىرى قىممەتلىك بازارلارغا كىرىشنىڭ ئاساسىي تەلىپى.
1. قۇرۇتۇلغان چىلى تۈرلىرىنى بەلگىلەيدىغان تۆت ئاساسلىق تۈرگە ئايرىش ئۆلچىمى
ئادەتتىكى ئىستېمالچىلارنىڭ شەكلى بويىچە تۈرگە ئايرىشىدىن پەرقلىق ھالدا، خەلقئارا تېتىتقۇ سودا سىستېمىسى قۇرۇتۇلغان چىلىلارنى تۆت خىل ئۆلچەملەشكەن، تەكشۈرۈشكە ئاساسلانغان ئۆلچەم بويىچە ئايرىيدۇ، بۇ ئۆلچەملەرنى ھەر بىر ئېكسپورت قىلغۇچى ئىگىلىشى كېرەك. سكوۋىللې ئىسسىقلىق بىرلىكى (SHU) ئارقىلىق ئۆلچەنگەن ئىسسىقلىق دەرىجىسى 0 SHU يۇمشاق پاپرىكا تۈرىدىن 350،000 دىن ئارتۇق SHU ئىنتايىن ئاچچىق سانائەت ئېكىستراكتىغىچە بولىدۇ. رەڭگى ASTA رەڭ قىممىتى بويىچە دەرىجىلىنىدۇ، بۇ چىلىنىڭ تەبىئىي يېمەكلىك رەڭگىگە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى ياكى پەقەت ئادەتتىكى تېتىتقۇ ئىشلىتىشكە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى بەلگىلەيدىغان دۇنياۋى ئۆلچەم. شەكىل ۋە چوڭلۇق تۈرلىرى يۇمىلاق گىلاس قىزىلمۇچ، نېپىز ئۇزۇن قىزىل قىزىلمۇچ، كونۇس شەكىللىك كايېن قىزىلمۇچ ۋە ياپىلاق ئانچو تۈرلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، پىششىقلاپ ئىشلەش تۈرگە ئايرىش بولسا مەھسۇلاتلارنى پۈتۈن قۇرۇتۇلغان، ئېزىلگەن، پاراشوك قىلىنغان ۋە ئۇرۇقى ئېلىۋېتىلگەن ھەر خىل سانائەت ئىشلىتىش تۈرلىرىگە ئايرىيدۇ. بۇ تۆت ئۆلچەملىك رامكا مەھسۇلاتنىڭ ئېنىقسىز چۈشەندۈرۈشى سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان كۆپ ئۇچرايدىغان چېگرا ھالقىغان زاكاز تالاش-تارتىشلىرىنىڭ %90 نى يوقىتىدۇ.
2. دۇنيا ئېكسپورت مىقدارىنىڭ %92 نى ئىگىلەيدىغان 7 يۇقىرى سودا مىقدارى تۈرى
2026-يىللىق خەلقئارا تېتىتقۇ يىغىنىنىڭ سانائەت سانلىق مەلۇماتلىرىدا كۆرسىتىلىشىچە، يەتتە خىل ئاساسلىق قۇرۇتۇلغان چىلى تۈرى دۇنيا سودىسىنىڭ %92 نى ئىگىلەيدۇ، ھەر بىر تۈرىنىڭ ئۆزەك سېتىۋالغۇچى گۇرۇپپىسى بار. ئەڭ چوڭ بۆلەك بولغان ئۇزۇن قىزىل چىلى %47 بازار ئۈلۈشىنى ئىگىلەيدۇ، تېمپېراتۇرىسى ۋە تۆۋەن نەملىكى بىلەن تېتىتقۇ ئىشلەپچىقارغۇچىلار تەرىپىدىن ياقتۇرۇلىدۇ. ئېكسپورتنىڭ %18 نى ئىگىلەيدىغان پاپرىكا چىلىلىرى دېگۈدەك ياۋروپا ئىتتىپاقى ۋە شىمالىي ئامېرىكا يېمەكلىك ماركىلىرىغا قارىتىلغان بولۇپ، ئۇلار يۇقىرى تېمپېراتۇرىدىن كۆرە پارلاق، مۇقىم رەڭنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدۇ. كايېن قىزىلمۇچى (%12 ئۈلۈشى) ئاچچىق سوس ۋە تاتلىق تۈرۈم ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا قارىتىلغان، گىلاس قىزىلمۇچى، قۇش كۆزى قىزىلمۇچى، ئانچو قىزىلمۇچى ۋە قۇرۇتۇلغان جالاپېنو قىزىلمۇچى قالغان %15 نى ئىگىلەيدۇ، ھەر بىرى ئالاھىدە مىللىي يېمەكلىك ۋە قول ھۈنەر بۇيۇملىرى بازىرىغا مۇلازىمەت قىلىدۇ. بۇ تۈرلەرنى خاتا بەلگە قويغان ئېكسپورت قىلغۇچىلار نىشان پورتلىرىدا يۈكنىڭ رەت قىلىنىش خەۋپىگە ئوتتۇرىچە %35 يۇقىرى دۇچ كېلىدۇ.
3. تۈر خەرىتىسىنىڭ يوشۇرۇن قائىدىلىرى: تۈرلەرنى رايون بازىرىنىڭ ئېھتىياجىغا ماسلاشتۇرۇش
دۇنياۋى قۇرۇتۇلغان چىلى تۈرى خەرىتىسىدىكى ئانچە دىققەت قىلىنمايدىغان بىر تەپسىلات، زاكازنىڭ پايدىسىغا بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدىغان رايون خاراكتېرلىك تاللاش پەرقىنىڭ كەسكىنلىكىدۇر. شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا بازىرى كىچىك، يۇقىرى ئىسسىقلىقتىكى قۇش كۆزى چىلىلىرىغا ئالدىنقى ئورۇندا تۇرىدۇ، سېتىۋالغۇچىلار 100 مىڭدىن يۇقىرى SHU قوشۇلغان مەھسۇلاتلارغا %20 قوشۇمچە ھەق تۆلەشكە رازى. ياۋروپا ئىتتىپاقى بازىرى پاپرىكا ئىمپورتىنىڭ ئافلاتوكسىن مىقدارىنى قاتتىق چەكلەيدۇ، بۇ تۆۋەن قېلىپلىق ئالىي دەرىجىلىك پاپرىكىنى بۇ رايونغا قارىتىلغان ئېكسپورت قىلغۇچىلار ئۈچۈن ئەڭ پايدىلىق تۈرگە ئايلاندۇرىدۇ. شىمالىي ئامېرىكا تېز تاماق زەنجىرلىرى، ئەكسىچە، ئۆلچەملىك ئۇزۇن قىزىل چىلى پاراشوكىغا ئەڭ كۆپ مىقداردا زاكاز قىلىپ، ئىنتايىن ئىسسىقلىق ياكى ئالاھىدە كۆرۈنۈشتىن كۆرە مۇقىم تەمىنلەشنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدۇ. تۈر تۈرلىرىنى بۇ رايون خاراكتېرلىك تاللاشلار بىلەن ماسلاشتۇرغان ئېكسپورت قىلغۇچىلار ئادەتتىكى ئارىلاش قۇرۇتۇلغان چىلى مەھسۇلاتلىرىنى ساتىدىغان ئوخشاش شىركەتلەرگە قارىغاندا ئوتتۇرىچە پايدا نىسبىتىنىڭ %28 يۇقىرى ئىكەنلىكىنى دوكلات قىلدى.
4. 2026-يىلى يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان تۈرلەر: يېڭى بۆلەكلەر ئەنئەنىۋى خەرىتىنى قايتىدىن بەلگىلەش
ئەنئەنىۋى 7 تۈردىكى سىستېما ھازىر كېڭىيىۋاتىدۇ، چۈنكى بۇ يىل ئىككى يېڭى ئالاھىدە ساھەنىڭ ئېكسپورت مىقدارى زور دەرىجىدە ئاشتى. ئاچچىقسىز، تەمى تۆۋەن بولغان، ئاچچىقسۇسىز قۇرۇق قىزىلمۇچ تەمى بار ئىستېمالچىلار ئۈچۈن تەرەققىي قىلدۇرۇلغان، 2026-يىلىنىڭ دەسلەپكى يېرىمىدا بالىلار يېمەكلىكلىرى ۋە يۇمشاق تەملىك ماركىلارنىڭ ئېھتىياجى سەۋەبىدىن ئېكسپورت مىقدارى يىللىق %78 ئاشتى. پېرۇ ۋە جۇڭگونىڭ غەربىي جەنۇبىدىكى GMO بولمىغان ئەنئەنىۋى تۈرلىرىدىن ئېلىنغان ئورگانىك مىراس قۇرۇق قىزىلمۇچلار ياۋروپا ۋە ئامېرىكىدىكى يۇقىرى دەرىجىلىك ئالاھىدە يېمەكلىك زەنجىرلىرىگە قارىتىلغان بولۇپ، ئادەتتىكى قۇرۇق قىزىلمۇچلارنىڭ باھاسىدىن 3 ھەسسە يۇقىرى باھادا سېتىلىۋاتىدۇ. بۇ يېڭى ساھەلەر ئەنئەنىۋى ئاساسلىق تۈرلەردىن باشقا مەھسۇلات لىنىيەلىرىنى يېڭىلىيالايدىغان ئېكسپورت قىلغۇچىلار ئۈچۈن يېڭى پايدا پۇرسىتى يارىتىۋاتىدۇ.
كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار (FQA)
- س: خەلقئارا تېتىتقۇ سودىسى قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچنى تۈرگە ئايرىشتا قانداق ئۆلچەملەرنى قوللىنىدۇ؟
A: دۇنياۋى سودا سىستېمىسى قۇرۇتۇلغان چىلىلارنى تۆت يادرولۇق ئۆلچەملەشكەن ئۆلچەم ئارقىلىق تۈرگە ئايرىيدۇ: سكوۋىللې ئىسسىقلىق بىرلىكى ئۆلچىمى، ASTA رەڭ قىممىتى دەرىجىسى، شەكىل ۋە چوڭلۇق تۈرگە ئايرىش ۋە ئاخىرقى بىر تەرەپ قىلىش شەكلى، چېگرا ھالقىغان سودىلاردا مەھسۇلاتنىڭ ئېنىقسىز چۈشەندۈرۈشلىرىنى يوقىتىش. - س: قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ تۈرى دۇنيا ئېكسپورت بازىرىدىكى ئەڭ چوڭ ئۈلۈشىنى ئىگىلەيدۇ؟
A: ئۇزۇن قىزىل چىلى ئەڭ چوڭ تۈر بولۇپ، دۇنيا قۇرۇتۇلغان چىلى ئېكسپورت مىقدارىنىڭ %47 نى ئىگىلەيدۇ، تەڭپۇڭ ئىسسىقلىقى، ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتى ۋە كەڭ كۆلەمدە پىششىقلاپ ئىشلەش ئىقتىدارى بىلەن سانائەت تېتىتقۇ ئىشلەپچىقارغۇچىلار تەرىپىدىن ياقتۇرۇلىدۇ. - س: قۇرۇق قىزىلمۇچ تۈرلىرىنى خاتا بەلگە قويغاندا ئېكسپورت قىلغۇچىلار ئەڭ كۆپ دۇچ كېلىدىغان خەۋپ نېمە؟
A: قۇرۇتۇلغان چىلى تۈرىنى خاتا بەلگىلىگەن ئېكسپورت قىلغۇچىلارنىڭ يۈكىنىڭ نىشان پورتلىرىدا رەت قىلىنىش خەۋپى ئوتتۇرىچە %35 يۇقىرى بولىدۇ، بۇ بولسا زاكازنىڭ ئومۇمىي يوقىلىشى، قوشۇمچە ساقلاش ھەققى ۋە تەمىنلىگۈچىنىڭ ئابرويىغا ئۇزۇن مۇددەتلىك زىيان يەتكۈزۈشى مۇمكىن. - س: قايسى رايون بازىرى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچقا ئەڭ يۇقىرى باھا بېرىدۇ؟
A: شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا بازىرى 100،000 دىن يۇقىرى سكوۋىللې ئىسسىقلىق ئۈسكۈنىلىرى بىلەن تەمىنلەيدىغان يۇقىرى ئاچچىق قۇش كۆزى قىزىلمۇچلىرىغا %20 يۇقىرى باھا بېرىدۇ، چۈنكى يەرلىك تائاملارنىڭ قويۇق، ئۆتكۈر قىزىلمۇچ تەمىگە بولغان ئېھتىياجى ئىنتايىن يۇقىرى. - س: 2026-يىلى قۇرۇتۇلغان چىلى ئېكسپورت تۈرى ئەڭ تېز ئۆسۈۋاتىدۇ؟
A: تۆۋەن كالېمپىرلىق يۇمشاق قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچلار ئەڭ تېز ئېشىۋاتقان ساھە بولۇپ، 2026-يىلىنىڭ دەسلەپكى يېرىمىدا ئېكسپورت مىقدارى يىللىق نىسبەتتە %78 ئاشتى، بۇنىڭ سەۋەبى بالىلار يېمەكلىكلىرى ۋە يۇمشاق تەم تەڭشىگۈچ تۈرلىرىدىكى تەملىك، ئەمما ئاچچىقسىز قىزىلمۇچ مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىدۇر. - س: قۇرۇتۇلغان پاپرىكانى ياۋروپا ئىتتىپاقى بازىرىغا ئېكسپورت قىلىشنىڭ ئاساسلىق تەلىپى نېمە؟
A: ياۋروپا ئىتتىپاقى ئىمپورت قىلىنغان پاپرىكانىڭ ئافلاتوكسىن مىقدارىغا قاتتىق چەكلىمە قويغان، شۇڭا پەقەت رايوننىڭ تۆۋەن كۆممىقوناق تەكشۈرۈش ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن كېلىدىغان قۇرۇتۇلغان پاپرىكالا تاموژنىدىن ئۆتەلەيدۇ، شۇڭا بۇ تۈردىكىلەر ئۈچۈن بۇ قائىدىگە رىئايە قىلىش ئەڭ مۇھىم ئىش.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2026-يىلى 8-ئاينىڭ 26-كۈنى
