بايلۇ ھېكايىسى: جۇڭگونىڭ ئاق شەبنەم قۇياش ئاتالغۇسى ۋە ئۇنىڭ مەڭگۈلۈك ئەنئەنىلىرى

يازلىق ئىسسىق كۈزلۈك شامالغا ئايلانغاندا، جۇڭگونىڭ ئەڭ شېئىرىي قۇياش ئاتالغۇلىرىنىڭ بىرى كېلىدۇ:بايلۇ ياكى ئاق شەبنەم2026-يىلى 9-ئاينىڭ 7-كۈنى بېيجىڭ ۋاقتى سائەت 22:41 دە، بۇ ئەنئەنىۋى جۇڭگو كالېندارىدىكى 15-كۈنلۈك ۋاقىت رەسمىي يازنىڭ ئاخىرىدىن كۈزنىڭ ئوتتۇرىلىرىغا يۆتكىلىشنى بىلدۈرىدۇ. شىركىتىمىزنىڭ تور بېتىدە ئېلان قىلىنغان بۇ ئىقتىدار دۇنيادىكى بارلىق يېڭى ۋە مەۋجۇت خېرىدارلارنىڭ جۇڭگو پەسىللىك مەدەنىيىتىنىڭ يۇمشاق رېتىملىرى ۋە مىڭ يىللاردىن بۇيان يەرلىك تۇرمۇشنى شەكىللەندۈرۈپ كەلگەن كۈندىلىك ئەنئەنىلەرنى تېخىمۇ يېقىندىن كۆرۈشىگە ياردەم بېرىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

ئاق شەبنەم نىڭ كېلىپ چىقىشى: تەبىئەت ۋە قەدىمكى دانالىققا ئاساسلانغان

«بەيلۇ» دېگەن نام بۇ يىلنىڭ بۇ پەسلىدە تەبىئەت دۇنياسىدىكى ئەڭ كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىشتىن كەلگەن. كۈندۈز ۋە كېچە تېمپېراتۇرىسى كېسكىن ئۆرلەشكە باشلىغاندا، سالقىن كېچىلىك ھاۋا سۇ پارىنى كىچىك، يالتىراق ئاق شەبنەمگە ئايلاندۇرۇپ، تاڭ ئاتقاندا ئوت-چۆپ يوپۇرمىقى ۋە زىرائەت يۈزىگە چۆكىدۇ. قەدىمكى جۇڭگو پەلسەپىسىدە، كۈز پەسلى بەش ئېلېمېنت سىستېمىسىدىكى «ئالتۇن» ئېلېمېنتىغا ماس كېلىدۇ، ئالتۇن بىلەن مۇناسىۋەتلىك رەڭ ئاق رەڭدە بولىدۇ، شۇڭا كىشىلەر بۇ گۈزەل پەيتنى «ئاق شەبنەم» دەپ ئاتىغان.

«ئاق شەبنەم» دېگەن سۆزنىڭ ئەڭ دەسلەپكى يازما خاتىرىسى ... دا كۆرۈلىدۇ.ناخشا كىتابى · چىن فېڭ · جيەنجيا، 2000 يىلدىن ئارتۇق تارىخقا ئىگە كلاسسىك شېئىر بولۇپ، دەريا بويىدا يالتىراپ تۇرغان شەبنەم تامچىلىرىنى تەسۋىرلەيدۇ. كېيىن، قەدىمكى دېھقانچىلىق تېكىستىئايلىق زاكاز ئۈچۈن 72 خىل چۈشەندۈرۈش توپلىمىئېنىق قىلىپ مۇنداق دېيىلگەن: «تۇپراق ۋە سۇ نەملىكى قويۇقلىشىپ شەبنەمگە ئايلىنىدۇ؛ كۈز ئالتۇن رەڭگە تەۋە، ئۇنىڭ رەڭگى ئاق، بۇ شەبنەم رەڭگى، ھاۋا سوۋۇشقا باشلايدۇ». خەن سۇلالىسى دەۋرىدە، بەيلۇ رەسمىي ھالدا 24 قۇياش ئاتالغۇسىنىڭ بىرى سۈپىتىدە بېكىتىلگەن بولۇپ، دېھقانلارنىڭ ھوسۇل يىغىش، ئۇرۇق سېلىش ۋە پەسىللىك تۇرمۇشنى تەشكىللىشىدىكى مۇھىم يېتەكچىگە ئايلانغان.

ئەنئەنىۋى خەنزۇ خەلق رىۋايەتلىرى بايلۇنى ئۈچ خىل تەبىئىي باسقۇچقا ئايرىيدۇ:

• بىرىنچى باسقۇچتا ياۋا غازلار قىش ئۈچۈن جەنۇبقا ئۇچىدۇ
• ئىككىنچى باسقۇچ قارلىغاچلارنىڭ ئىللىق جەنۇب رايونلىرىغا قايتىپ كېلىشىنى بىلدۈرىدۇ.
• ئۈچىنچى باسقۇچتا، بارلىق قۇشلار كېلەر سوغۇق پەسىل ئۈچۈن يېمەكلىك ساقلاش بىلەن ئالدىراش بولىدۇ.

تەبىئەتتىكى بۇ كۆزگە كۆرۈنەرلىك ئۆزگىرىشلەر پۈتۈن مەملىكەتتىكى كىشىلەرگە كۈزنىڭ ھەقىقەتەن كەلگەنلىكىنى ئەسكەرتىدۇ.

ئەسىرلەردىن بۇيان داۋاملىشىپ كېلىۋاتقان ئىللىق يەرلىك ئۆرپ-ئادەتلەر

مىڭلىغان يىللاردىن بۇيان، بەيلۇ جۇڭگونىڭ ھەر قايسى رايونلىرىدا ئۆزگىچە بولغان مۇلايىم، ئىللىق خەلق ئۆرپ-ئادەتلىرىگە تولغان بىر پەسىلگە ئايلاندى.

جەنۇبىي جۇڭگودىكى نۇرغۇن ئائىلىلەر دەل مۇشۇ ۋاقىتتا ئۆيدە ياسالغان «ئاق شەبنەم گۈرۈچ ھارىقى» دەپ ئاتىلىدىغان تاتلىق گۈرۈچ ھارىقىنى دەملەيدۇ. يېپىشقاق گۈرۈچ ۋە ئېچىتىلغان دانلاردىن ياسالغان بۇ يېنىك، يۇمشاق ھاراق لاي قاچىلاردا ساقلىنىدۇ ۋە قوشنىلار، ئائىلە ئەزالىرى ۋە مېھمانلار بىلەن ئورتاقلىشىدۇ. نۇرغۇن كونا كەنتلەردە ھازىرمۇ سالقىن كۈزدە ھەممەيلەنگە سالامەتلىك تىلەش ئۈچۈن، قېرىلارغا تۇنجى قاچا يېڭى ھاراقنى سۇنۇش ئەنئەنىسى ساقلانغان.

شەرقىي جەنۇب دېڭىز بويى ئۆلكىلىرىدە، كىشىلەر ھەمىشە بايلۇ ئەتراپىدا تېرىلغان يېڭى ئاق چاي يوپۇرمىقىنى يىغىۋالىدۇ. بۇ ۋاقىتتا دەملەنگەن چاي كۈزنىڭ باشلىنىشىدىكى يېڭى خۇشپۇراقنى ئېلىپ كېلىدۇ، يۇمشاق، تاتلىق تەملىك بولۇپ، ئىسسىق ئىچكەندىمۇ ئاشقازاننى غىدىقلىمايدۇ. يەرلىك چاي ھەۋەسكارلىرى دائىم «بايلۇ چېيى كۈز پەسلىدىكى بايرامدىن كېيىنكى بارلىق باھار چايلىرىدىن تەملىك» دەيدۇ.

شىمالىي جۇڭگونىڭ، بولۇپمۇ خېبېينىڭ خەندەن رايونىدىكى ئائىلىلەر بەيلۇدىن كېيىنلا يېڭى ياڭاق، كاشتان ۋە يېڭى ئۈزۈلگەن چىلانلارنى تېرىۋالىدۇ. بالىلار نېپىز پوستى بار يېڭى ياڭاقنى ئېچىپ، ئىچىدىكى يۇمشاق، تاتلىق داننى تېتىپ بېقىشنى ياخشى كۆرىدۇ، چوڭلار بولسا نەشپۈتنى كىرىستال شېكەر بىلەن قاينىتىپ، بوغۇزنى نەملەندۈرۈپ، ئۆپكىنى قۇرغاق كۈزلۈك ھاۋادىن ساقلايدۇ.

بۈگۈنكى كۈندە كۈندىلىك تۇرمۇشقا يېتەكچىلىك قىلىۋاتقان پەسىللىك ھېكمەتلەر

جۇڭگودىكى بايلۇ ھەققىدىكى ئەڭ داڭلىق قەدىمكى گەپلەرنىڭ بىرى: «ئاق شەبنەمدىن كېيىن، تېرىڭىزنى ئاشكارىلىماڭ». كۈندۈز بىلەن كېچىنىڭ تېمپېراتۇرا پەرقى ئاسانلا 10 سېلسىيە گرادۇس ياكى ئۇنىڭدىنمۇ يۇقىرى بولغاچقا، كىشىلەر يازلىق شورت ۋە يەڭسىز كۆڭلەك كىيمەيدۇ. ئەكسىچە، ئۇلار ئەتىگەن ۋە كەچتە نېپىز ئۇزۇن يەڭلىك كۆڭلەك كىيىدۇ، بۇ سوغۇق شامال چىققاندا زۇكام بولۇپ قالماسلىق ئۈچۈندۇر.

ئەنئەنىۋى جۇڭگو تېبابىتى يەنە كىشىلەرگە بۇنىڭ «سالقىن قۇرغاقچىلىق پەسلى» ئىكەنلىكىنى ئەسكەرتىدۇ. بەدەننىڭ راھەتلىنىشى ۋە ئۆزگىرىشچان پەسىلگە ماسلىشىشى ئۈچۈن، كۆپرەك يېڭى نەشپۈت، ئاق موگۇ، لوتۇس يىلتىزى ۋە ھەسەل يېيىش، ئاچچىق، قورۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئازايتىش ياخشىراق. بۈگۈنكى زامانىۋى شەھەرلەردىمۇ، مىليونلىغان جۇڭگو ئائىلىلىرى يەنىلا بوۋا-مومىلىرىدىن قالغان بۇ ئاددىي، يۇمشاق پەسىللىك ئادەتلەرگە ئەمەل قىلىدۇ.