ئىسراپچىلىقتىن قىممەتكە: پەمىدۇرنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرى دۇنيا مىقياسىدا ئىمكانقەدەر تەرەققىياتقا تۈرتكە بولىدۇ

ھەر يىلى دۇنيا ئون مىليونلىغان توننا پەمىدۇر قالدۇقلىرىنى ھاسىل قىلىدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە پوستى، ئۇرۇقى، غولى ۋە بازارغا سېلىنمىغان مېۋىلەر بار بولۇپ، بۇ ئىككى خىل قىيىنچىلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ: تاشلاندۇق ماددىلارنىڭ پارنىك گازلىرىنى قويۇپ بېرىشى سەۋەبىدىن تاشلىنىپ قالغان بايلىقلار ۋە مۇھىت بېسىمىدىن كېلىپ چىققان ئىقتىسادىي زىيان. شۇنداقتىمۇ، بۇ نەزەردىن ساقىت قىلىنغان قوشۇمچە مەھسۇلات قىممەتلىك بىرىكمىلەرنىڭ خەزىنىسى بولۇپ، لىكوپېن، تويۇنمىغان ياغ كىسلاتاسى ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشقا پايدىلىق بولۇپ، سودا ۋە ئوزۇقلۇق جەھەتتە زور پوتېنسىيالغا ئىگە.

يېشىل ئېلىۋېتىش تېخنىكىسىدىكى ئىلگىرىلەشلەر مۇھىتنىڭ پۈتۈنلۈكىنى قوغداش بىلەن بىر ۋاقىتتا بۇ قىممەتنى ئاشكارىلىماقتا. ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنى ياردەملىك ئېلىۋېتىش ۋە ئىمپۇلسلىق ئېلېكتر مەيدانى (PEF) تېخنىكىسى بىئولوگىيىلىك ئاكتىپ تەركىبلەرنى ئېنىق ۋە ئۈنۈملۈك ئايرىشقا شارائىت يارىتىپ، زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلارغا تايانماي ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق پۈتۈنلۈكىنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ تېخنىكىلىق بۆسۈش قىممەت ئۆزگىرىشىنى ئىلگىرى سۈردى: پەمىدۇر قالدۇقلىرى ھازىر لىكوپېن قوشۇمچە ماددىلىرى، سوغۇق سىقىلغان پەمىدۇر ئۇرۇقى مېيى ۋە تەبىئىي يېمەكلىك رەڭلىرى قاتارلىق يۇقىرى قىممەتلىك ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىغا قايتا ئىشلىتىلىپ، پاكىز ماركىلىق، ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئالماشتۇرۇشلارغا بولغان دۇنيانىڭ ئېشىۋاتقان ئېھتىياجىنى قاندۇرماقتا.

سەھىيە ساھەسىدىن باشقا، زور قۇرۇلۇش تۈرلىرى پەمىدۇر قالدۇقلىرىنى ئىشلىتىشنىڭ چېگرىسىنى كېڭەيتىۋاتىدۇ. ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ يېڭىلىق يارىتىش خاراكتېرلىك «ToFuel» تەشەببۇسى پەمىدۇرنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىنى ئىمكانقەدەر ئىمكانقەدەر ئاۋىئاتسىيە يېقىلغۇسىغا (SAF) ئايلاندۇرۇشتا باشلامچىلىق رولىنى ئوينايدۇ، بۇنىڭ مەقسىتى قېزىلما يېقىلغۇلارنى قايتا ھاسىل بولىدىغان بىئوماسسادىن ئېلىنغان ئېنېرگىيە مەنبەلىرى بىلەن ئالماشتۇرۇش ئارقىلىق ئاۋىئاتسىيە سانائىتىنىڭ كاربون ئىزىنى ئازايتىشتۇر. دەسلەپكى سىناقلار ئۆزگەرتىش ئۈنۈمىنىڭ ئۈمىدۋار ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بەردى، بۇ ئازايتىش تەس بولغان ساھەلەر ئۈچۈن كېڭەيتىشكە بولىدىغان ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلىدى.

بۇ ئايلانما مودېلنى كېڭەيتىشنىڭ دۇنياۋى ئۇسۇللىرى ئوخشىمايدۇ، بۇ رايوننىڭ كۈچلۈك تەرەپلىرى ۋە ئالدىنقى ئورۇندا تۇرىدىغان نۇقتىلىرىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ. جۇڭگودا، «سانائەتنى يېڭىلاش» ئىستراتېگىيىسى كارخانىلار بىلەن تەتقىقات ئاپپاراتلىرى ئوتتۇرىسىدىكى ھەمكارلىقنى ئىلگىرى سۈرۈپ، قالدۇق يىغىش، پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشنى بىرلەشتۈرگەن چوڭ تىپتىكى قايتا ئىشلەش ئەسلىھەلىرىنى ئىلگىرى سۈردى. بۇ سانائەتلەشكەن مودېل مۇقىم تەمىنلەش زەنجىرى ۋە ئۈنۈملۈك ئىشلەپچىقىرىشنى كاپالەتلەندۈرىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، مېكسىكىدا، جەمئىيەتكە مەركەزلەشكەن ئۇسۇل كىچىك دېھقانلارنى تەربىيەلەش پروگراممىلىرى ئارقىلىق كۈچلەندۈرۈپ، ئۇلارغا سېتىلمىغان پەمىدۇرلارنى قول ھۈنەرۋەنچىلىك قىيامى، سالسا ۋە قۇرۇتۇلغان يېمەكلىكلەرگە ئايلاندۇرۇشنى ئۆگىتىدۇ، بۇنىڭ بىلەن زىرائەت قالدۇقلىرىنى ئىشەنچلىك كىرىم مەنبەسىگە ئايلاندۇرىدۇ ۋە يەرلىك يېمەكلىك سىستېمىسىنى كۈچەيتىدۇ.

كەسىپ رەھبەرلىرى ۋە سىياسەت بەلگىلىگۈچىلەر «پەمىدۇرنىڭ تولۇق قىممەتلىك ئايلانما تورى» ئاساسىدا قۇرۇلغان كەلگۈسىنى تەسەۋۋۇر قىلماقتا، بۇ توردا پەمىدۇرنىڭ ھەر بىر قىسمى ئىشلىتىلىدۇ، ھەمدە نۆل ئىسراپچىلىق رېئاللىققا ئايلىنىدۇ. «پەمىدۇر ئىسراپچىلىقى پەقەت ھەل قىلىشقا تېگىشلىك مەسىلە ئەمەس، بەلكى پايدىلىنىشقا تېگىشلىك بايلىق» دېدى ئاشلىق ۋە يېزا ئىگىلىك تەشكىلاتى (FAO) نىڭ ئىمكانىيەتلىك يېزا ئىگىلىك مۇتەخەسسىسى دوكتور ئېلىنا ماركۇئېز. «تېخنىكىلىق يېڭىلىق يارىتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالغان سودا مودېللىرى بىلەن ماسلاشتۇرۇش ئارقىلىق، بىز يېزا ئىگىلىك قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىنى مۇھىت ئىمكانىيىتى ۋە ئىقتىسادىي چىدامچانلىقنىڭ كاتالىزاتورىغا ئايلاندۇرالايمىز».

دۇنيا مىقياسىدا ئايلانما ئىقتىسادقا بولغان ئىنتىلىش كۈچىيىۋاتقان بىر پەمىدۇر قالدۇقلىرىنى قايتا ئىشلەش ئايلانما ئىقتىساد سىستېمىسىنىڭ قانداق قىلىپ ئۆزگىرىشىگە سەۋەب بولىدىغانلىقىنىڭ كۈچلۈك مىسالى بولۇپ قالدى. تەتقىقات، ئۇل ئەسلىھە ۋە چېگرا ھالقىغان ھەمكارلىققا داۋاملىق مەبلەغ سېلىش ئارقىلىق، بۇ ئاددىي قوشۇمچە مەھسۇلات دۇنياۋى ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات نىشانلىرىنى ئىلگىرى سۈرۈشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ، يەنى قالدۇقلارنى قايتا تەسەۋۋۇر قىلغاندا، يېڭىلىق يارىتىش ۋە تەرەققىياتنىڭ كۈچلۈك ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچى بولالايدىغانلىقىنى ئىسپاتلايدۇ.