ئورگانىك ئۈجمە شەربىتى قويۇقلۇقى
ئۈجمە قويۇقلۇقى ئۈجمىدىن ياسالغان. تاللاش ، يۇيۇش ، شەربەتلەش ۋە سۈزۈشتىن كېيىن ، ۋاكۇئۇمنىڭ پارلىنىشى ياكى تەتۈر ئوسموسلىشىش قاتارلىق قويۇقلاشتۇرۇش تېخنىكىسى ئارقىلىق ياسالغان بولۇپ ، ئۈجمەنىڭ ئوزۇقلۇق ۋە تەمىنى ساقلاپ قالالايدۇ.
NFC ئۈجمە شەربىتى ئەسلىدىكى تەبىئىي ئوزۇقلۇق ۋە ئۈجمىنىڭ تەمىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ساقلاپ قالىدۇ. ئۇ ئىلغار ئاسپتىك سوغۇق - قاچىلاش ئۈسكۈنىلىرى ۋە تېخنىكىسىنى قوللىنىدۇ. ساپ مۇھىتتا ، شىرنىسى ئورالما ئورالما ماتېرىياللارغا تولدۇرۇلۇپ پېچەتلىنىدۇ ، ئۈجمە شەربىتىنىڭ رەڭگى ، مەززىلىك تەمى ۋە ئوزۇقلۇقى ساقلىنىدۇ.
ئۈجمە تەركىبىدە ئانتونىيان ، ۋىتامىن ، فلاۋونوئىد ۋە باشقا ماددىلار مول. ئۇلارنى يېگەندە تېرىنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى بولىدۇ ، شۇڭا تېرىنى گۈزەللەشتۈرۈشتە بەلگىلىك رول ئوينايدۇ.
قوللىنىشچان ساھە:
• يېمەكلىك سانائىتى: ئۇ مېۋە شەربىتى ئىچىملىكلىرى ، سۈت چايلىرى ، مېۋە ئۈزۈم ھارىقى ، مېۋە ئۇيۇتمىسى ، مۇراببالار ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار قاتارلىقلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ تەمى ، رەڭگى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرالايدۇ.
• ساغلاملىق - پەرۋىش مەھسۇلاتلىرى سانائىتى: ئۇ ساغلاملىق - ئېغىز سۇيۇقلۇقى ، كاپسۇل ۋە تابلېتكا قاتارلىق داۋالاش مەھسۇلاتلىرىغا ياسالغان بولۇپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، قان ئازلىقنى ياخشىلاش قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ.
• دورا ساھەسى: بەزى دورىلار ياكى ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەرنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇشتا ، ئۈجمە قويۇقلۇقىنى خام ئەشيا ياكى خۇرۇچ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، ھەمدە يىن ۋە قاننى ئوزۇقلاندۇرۇش ، بەدەن سۇيۇقلۇقىنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە نەملىك قۇرغاقلىشىش قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ.
| ياق. | ITEM | UNIT | STANDARD |
| 1 | SENSE REQUEST | / | DARK PURPLE OR PURPLE |
| 2 | SOLUBLE SOLIDS مەزمۇنى | BRIX | 65 +/- 2 |
| 3 | TOTAL ACIDS (CITRIC ACID) | % | > 1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | PECTIN | / | NEGATIVE |
| 6 | STARCH | / | NEGATIVE |
| 7 | TURBILITY | NTU | <20 |
| 8 | BACTERIA COUNT | CFU / ML | <100 |
| 9 | MOLD | CFU / ML | <20 |
| 10 | YEAST | CFU / ML | <20 |
| 11 | COLIFORM | CFU / ML | <10 |
| 12 | ساقلاش ۋاقتى | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | SHELF LIFE | ئاي | 36 |














